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Sandwich gourmand roquefort, cranberries, noix

Vous cherchez une idée de repas rapide ? Ce n’est pas parce que vous n’avez pas le temps de cuisiner, que vous n’avez pas le droit de vous régaler. Pour un dîner ou un déjeuner sur le pouce, surprenez donc votre famille avec ce sandwich végétarien et gourmand.
  • Temps de cuisson5 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Sandwich gourmand roquefort, cranberries, noix

Ingrédients

  • 8 tranches épaisses de pain complet ou de campagne
  • 200 g de Roquefort
  • 60 g de cranberries
  • 60 g de noix
  • 40 g de Planta Fin Tartine & Cuisson Doux
  • 16 grains de raisins
  • 2 poires
  • Mâche
Energy (kcal)565 kcal
Energy (kJ)2364 kJ
Protein (g)24.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)32.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)25.1 g
Sugar (g)18.2 g
Fibre (g)7.1 g
Fat (g)39.8 g
Saturated fat (g)20.1 g
Unsaturated fat (g)17.7 g
Monounsaturated fat (g)9.8 g
Polyunsaturated fat (g)7.9 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)90 mg
Sodium (mg)1813 mg
Salt (g)4.53 g
Vitamin A (IU)3551 IU
Vitamin C (mg)9.0 mg
Calcium (mg)701 mg
Iron (mg)1.55 mg
Potassium (mg)429 mg

Instructions

  1. Faire griller au four ou au grille pain les tranches de pain sur les deux faces.
  2. Émietter le roquefort dans un bol et y ajouter les cranberries. Hacher les noix. Les incorporer ensuite au roquefort.
  3. Tartiner le pain toasté avec le Planta Fin Tartine & Cuisson Doux et le garnir du mélange à base de roquefort. Ajouter quelques grains de raisin épépinés et coupés en deux.
  4. Accompagner d’une salade de mâche et de fines tranches de poire.