Poulet à l'estragon et sa savoureuse compotée de champignons

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Temps de préparation
30 minutes
Prêt dans
30 minutes
Portions
Portions 4
Difficulté
difficulté moyenne

Ingrédients

2 càs de Planta Fin Cuisson Pratique
4 blancs de poulet
500 g de champignons de Paris ou de votre choix
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
sel et poivre

Instructions

Versez 2 cuillères à soupe de Planta Fin Cuisson Pratique dans une poêle. C’est simple, une seule pression suffit. Utilisez la même quantité qu’avec du beurre ou de l’huile. Laissez chauffer jusqu’à ce que les petites bulles commencent à disparaître, indiquant la température de cuisson idéale.
Coupez les champignons en morceaux, puis ajoutez-les délicatement dans la poêle avec l’ail, le persil, le sel et le poivre.
Laissez cuire.
Découpez le poulet en lamelles et les faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Saupoudrez le poulet d’estragon.
Servez avec les champignons.

Utilisez Planta Fin Cuisson Pratique. Il s’agit d’une matière grasse végétale, sans huile de palme, dédiée à la cuisson. Son format liquide permet de cuisiner aisément et proprement : il ne brûle pas, même à haute température. C’est simple, déposez une pression et mettez la même quantité qu’avec du beurre ou de l’huile.