Magnum de tomate, basilic, mozzarella frit au romarin

À la recherche d’un apéro ou d’une entrée originale ? Alors, cette recette de magnum à base de mozzarella, tomate et basilic est faite pour vous ! Découvrez-la ici.

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Temps de préparation
5 minutes
Prêt dans
15 minutes
Portions
Portions 4
Difficulté
difficulté moyenne

Ingrédients

130 g de mozzarella
15 g de basilic
1 tomate
375 g de Planta Fin Tartine et Cuisson doux Huile De Palme
30 g de romarin en branches
quinoa soufflé

Instructions

Taillez la mozzarella et la tomate en dés.
Hachez le basilic, mélangez-le au mélange tomate-mozzarella.
Assaisonnez cette préparation de sel et de piment d’Espelette
Moulez cette garniture à l’aide d’un moule à magnum en silicone ou à la main. Ajoutez un bâtonnet au centre de chaque magnum.
Placez 1h au congélateur
Mélangez Planta Fin Tartine & Cuisson Doux au romarin
Trempez les magnums dans la farine, puis dans le le blanc d’œuf et enfin dans le quinoa soufflé.
Faites frire les magnums dans le mélange Planta Fin-romarin 30 secondes à 180°C.