Lasagne aux petits légumes et à la feta
Rien de tel qu’une bonne lasagne maison pour se régaler ! Grâce à cette recette de lasagne végétarienne aux petits légumes et à la feta, vous ravirez tous vos convives !
Temps de cuisson20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Portions 4
Ingrédients
- 3 c. à s. de Planta Fin Cuisson Pratique
- 500 g de julienne de légumes prête à l'emploi (pour potage)
- 1 c. à s. rase de thym frais
- 700 ml de purée de tomates
- 200 g de feta
- sel
- poivre
- 500 ml de sauce béchamel
- 14 feuilles de lasagne sèches, précuites (250 g)
- 75 g de gruyère râpé
| Energy (kcal) | 1112 kcal |
| Energy (kJ) | 4650 kJ |
| Protein (g) | 43.4 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 160.6 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 151.1 g |
| Sugar (g) | 20.7 g |
| Fibre (g) | 9.6 g |
| Fat (g) | 33.0 g |
| Saturated fat (g) | 15.1 g |
| Unsaturated fat (g) | 15.4 g |
| Monounsaturated fat (g) | 10.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 5.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 74 mg |
| Sodium (mg) | 1811 mg |
| Salt (g) | 4.53 g |
| Vitamin A (IU) | 1874 IU |
| Vitamin C (mg) | 23.6 mg |
| Calcium (mg) | 663 mg |
| Iron (mg) | 6.61 mg |
| Potassium (mg) | 1417 mg |
Instructions
- Faites revenir les petits légumes 5 minutes à feu doux dans une sauteuse contenant le Planta Fin. Saupoudrez de thym, mélangez, puis versez la purée de tomates et laissez mijoter 15 minutes sur feu très doux.
- Hors du feu, ajoutez la feta taillée en petits dés. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
- Réservez 200 g de béchamel.
- Réalisez le montage de la lasagne : étalez un peu de béchamel dans le fond d’un plat à four. Posez par-dessus 2 feuilles de lasagne légèrement tartinées de béchamel et recouvrez de sauce aux légumes.
- Posez dessus 2 feuilles de lasagne tartinées de béchamel, etc. Continuez ainsi jusqu’à ce que vous n'ayiez plus d'ingrédients.
- Terminez par 2 feuilles de lasagne. Nappez le tout avec la béchamel réservée et saupoudrez de fromage râpé.
- Faites cuire 20 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laissez reposer 5 minutes.
