Délicieuse tarte aux pommes au caramel salé

Une touche d’originalité avec cette recette de tarte aux pommes et caramel salé sans beurre, pour un savoureux dessert.

Cette version de la tarte aux pommes revisitée avec du caramel apporte une touche d’originalité à la traditionnelle recette, tout en restant facile et rapide à faire. C’est donc une pâtisserie parfaite à préparer en famille. De plus, grâce à son caramel salé sans beurre, cette tarte aux pommes fera le régal de toute la famille.

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Temps de préparation
20 minutes
Prêt dans
1 heures
Portions
Portions 4
Difficulté
difficulté faible

Ingrédients

2 oeufs
125 g de sucre
250 g de farine
125 g Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-sel
5 pommes
4 càs de compote de pommes
100 g de sucre
200 ml de lait végétal

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, faites blanchir les œufs entiers avec le sucre. Versez la farine et mélangez le tout.
Ajoutez 100g de Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-sel. C’est facile avec sa texture onctueuse, prête-à-l’emploi.
Étalez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie votre pâte brisée et foncez-la dans 4 moules à tarte individuels.
Taillez les pommes finement avec une mandoline.
Versez une c.a.s. de compote de pomme dans chaque fond de tarte.
Pour le caramel salé, versez à froid le sucre dans une casserole et à coloration ajoutez le lait végétal.
Hors du feu, incorporez 25g de Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-sel pour un caramel salé gourmand.
Faites couler un généreux filet de caramel salé sur vos tartes aux pommes.
Enfournez pendant 40min.
Après cuisson saupoudrez de quelques amandes concassées