Biscuits aux amandes rapides et faciles
Vous ne trouverez pas plus facile à faire que cette recette de délicieux petits gâteaux secs aux amandes. Prêts en un rien de temps, avec un zest de citron et sans beurre.
Temps de cuisson10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Portions 4
Ingrédients
- 50 g de Maïzena Plus
- 50 g de farine (de blé complet)
- 75 g de poudre d’amande
- 1 jaune d'œuf
- zeste d'1/4 de citron
- 100 g de sucre
- 100 g de Planta Fin Tartine & Cuisson Doux
- 1 pincée de sel
| Energy (kcal) | 108 kcal |
| Energy (kJ) | 452 kJ |
| Protein (g) | 0.6 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 25.1 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 25.1 g |
| Sugar (g) | 25.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.9 g |
| Saturated fat (g) | 0.3 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.6 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 38 mg |
| Sodium (mg) | 39 mg |
| Salt (g) | 0.10 g |
| Vitamin A (IU) | 50 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 5 mg |
| Iron (mg) | 0.11 mg |
| Potassium (mg) | 4 mg |
Instructions
- Tamisez la farine et le Maïzena dans un bol. Ajoutez-y le jaune d’œuf battu, le sucre, le zeste de citron, le sel, la farine et enfin la poudre d’amande, et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante.
- Roulez la pâte jusqu’à l’épaisseur souhaitée, découpez-la en biscuits et déposez ceux-ci sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de papier de cuisson. Faites cuire 10 minutes au four préchauffé à 180°C.
