Biscuits aux amandes rapides et faciles

Vous ne trouverez pas plus facile à faire que cette recette de délicieux petits gâteaux secs aux amandes. Prêts en un rien de temps, avec un zest de citron et sans beurre.

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Temps de préparation
10 minutes
Prêt dans
20 minutes
Portions
Portions 4
Difficulté
difficulté faible

Ingrédients

50 g de de maïzena
50 g de farine (de blé complet)
75 g de poudre d’amande
1 jaune d'œuf
zeste d'1/4 de citron
100 g de sucre
100 g de Planta Fin Tartine et Cuisson doux Huile De Palme
1 pincée de sel

Instructions

Tamisez la farine et le Maïzena dans un bol. Ajoutez-y le jaune d’œuf battu, le sucre, le zeste de citron, le sel, la farine et enfin la poudre d’amande, et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante.
Roulez la pâte jusqu’à l’épaisseur souhaitée, découpez-la en biscuits et déposez ceux-ci sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de papier de cuisson. Faites cuire 10 minutes au four préchauffé à 180°C.