Mug cake au chocolat
Le mug cake, vous connaissez ? Il s’agit d’un gâteau dans une tasse que l’on fait cuire au micro-onde : super facile et hyper rapide ! Découvrez ici notre recette.
Temps de cuisson1 minutes
Temps de préparation9 minutes
Portions 1
Ingrédients
- 40 g de chocolat noir
- 2.5 c.à.s. de Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-Sel
- 2 c.à.s. de sucre cristallisé
- 2 c.à.s. de farine fermentante
- 1 oeuf
| Energy (kcal) | 455 kcal |
| Energy (kJ) | 1904 kJ |
| Protein (g) | 10.9 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 61.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 57.7 g |
| Sugar (g) | 43.7 g |
| Fibre (g) | 3.3 g |
| Fat (g) | 18.5 g |
| Saturated fat (g) | 9.4 g |
| Unsaturated fat (g) | 7.7 g |
| Monounsaturated fat (g) | 6.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.6 g |
| Trans fat (g) | 0.1 g |
| Cholesterol (mg) | 219 mg |
| Sodium (mg) | 278 mg |
| Salt (g) | 0.70 g |
| Vitamin A (IU) | 333 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 108 mg |
| Iron (mg) | 5.01 mg |
| Potassium (mg) | 327 mg |
Instructions
- Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez ceux-ci dans un mug. Ajoutez le Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-Sel et faites fondre le tout pendant 30 sec au micro-ondes (750 W). Mélangez à l’aide d’une fourchette pour faire fondre les éventuels morceaux de chocolat restants et obtenir une masse lisse.
- Ajoutez le sucre, puis la farine. Remuez soigneusement à l’aide d’une fourchette après l’ajout de chaque ingrédient.
- Ajoutez l’œuf dans le mug et battez vigoureusement jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Faites cuire 1 min au micro-ondes (750 W). Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pique en bois. Si vous voulez servir votre cake en moelleux, il est à présent prêt. Si vous préférez une structure plus ferme, faites cuire 30 sec supplémentaires. Laissez reposer pendant 2 min avant de servir.
