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Croque-monsieur au brie et aux tomates semi-séchées

Un repas vite prêt et délicieusement sain ? Optez alors pour ce croque-monsieur végétarien au brie et tomates semi-séchées !
  • Temps de cuisson5 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 4
recipe image Croque-monsieur au brie et aux tomates semi-séchées

Ingrédients

  • 1 pain au levain
  • 1 brie
  • 1 poignée de tomates semi-séchées
  • Cresson
  • graines de tournesol
  • Éventuellement de la pancetta
  • 3 c.à.s. de Planta Fin Tartine & Cuisson Doux
Energy (kcal)601 kcal
Energy (kJ)2516 kJ
Protein (g)30.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)69.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)65.5 g
Sugar (g)7.0 g
Fibre (g)3.9 g
Fat (g)23.1 g
Saturated fat (g)13.7 g
Unsaturated fat (g)8.0 g
Monounsaturated fat (g)6.4 g
Polyunsaturated fat (g)1.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)75 mg
Sodium (mg)1074 mg
Salt (g)2.68 g
Vitamin A (IU)546 IU
Vitamin C (mg)4.3 mg
Calcium (mg)199 mg
Iron (mg)5.37 mg
Potassium (mg)602 mg

Instructions

  1. Dorez les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse. Réservez.
  2. Chauffez une poêle à griller. Découpez le pain en huit grosses tranches et tartinez la moitié de Planta Fin Tartine & Cuisson Doux. Découpez le brie en tranches et répartissez ces tranches sur le pain. Recouvrez de tomates et de cresson et ajoutez les graines de tournesol grillées par-dessus. Terminez éventuellement par une tranche de pancetta.
  3. Recouvrez avec le reste des tranches de pain et grillez le croque des deux côtés.