Gâteau aux pommes
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- 30 minutes
Temps de préparation 
Prêt dans- Portions 8
Portions - difficulté faible
Difficulté
Ingrédients
-
125 g de Planta Fin Tartine et Cuisson doux
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 pommes (2 coupées en dés pour la pâte, 1 coupée en lamelles pour le décor)
- 1 pincée de sel fin
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.
- Eplucher les pommes. En couper deux en dés et une en lamelles.
- Mélanger à l’aide d’un fouet le sucre et Planta Fin jusqu’à obtention d'une texture mousseuse. Ajouter les œufs un par un, tout en mélangeant.
- Lorsque les ingrédients sont bien homogènes, ajouter la farine, la levure et le sel à la préparation puis mélanger l’ensemble.
- Incorporer les dés de pommes dans la préparation. (Astuce : pour ne pas que les pommes ne retombent au fond du moule, penser à les fariner légèrement avant incorporation).
- Mettre la préparation dans un moule à gâteau de taille moyenne (pré-enduit de Planta Fin et saupoudré de farine) et disposer les lamelles de pommes sur le dessus.
- Enfourner entre 35 et 40 minutes.
